美味しい☆ポテトサラダ☆

美味しい☆ポテトサラダ☆
新たまねぎを入っているのでシャキシャキしてて美味しいですよ~☆

材料 (4~5人分)

じゃがいも
小4個
新たまねぎ
1/2個
きゅうり
1本
ハム
2枚
ゆで卵
1個
★マヨネーズ
大さじ4
★粒マスタード
小さじ1
★牛乳又はヨーグルト
大さじ4
小さじ1
★塩、胡椒
少々

1

ジャガイモの皮を剥き、4つ切りにして鍋に入れます。ひたひたくらいの水で茹でます。(水分がなくなるまで)

2

新たまねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにして塩水さらしておきます。ハムは細切りにします。ゆで卵を作っておきます。

3

1をマッシャーでつぶして水気を切った2を混ぜます。ハムと卵と★もいれて混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

普通のたまねぎを使用される場合は、一度茹でるか電子レンジでチンしてください。そして、粒マスタードは入れないほうが良いかもしれないです。
工程3では、鍋のままで混ぜちゃってます。

このレシピの生い立ち

我が家の絶品ポテトサラダです!!
レシピID : 546441 公開日 : 08/04/07 更新日 : 08/04/07

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