糖質控えめ!春キャベツと桜海老のナムル
材料
(2人分)
春キャベツ
150g
桜エビ
10g
ミックスナッツ
20g
【A】しょうゆ
大さじ1(18g)
【A】ラカントS顆粒
小さじ1(5g)
【A】ごま油
小さじ1(4g)
【A】レモンの絞り汁
小さじ1(5g)
少々(0.5g)
作り方
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1
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キャベツは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
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2
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ミックスナッツは刻んでおく。
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3
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ボウルにAをあわせて混ぜる。(ナムルだれ)
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4
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キャベツの水気をしっかりと絞り(熱いので注意)、2のボウルに入れる。
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5
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桜えび・ミックスナッツを加えて混ぜ、10分位おいて味を馴染ませてから器に盛りつける。
コツ・ポイント
砂糖をラカントSに置き換えることで、糖質36.9%カット。
このレシピの生い立ち
キャベツと桜えび、ナッツを使った、つくりおきも出来るナムルです。つくりおきの場合はミックスナッツを食べる直前にかけると、より食感が楽しめます。
レシピID : 5464478
公開日 : 19/01/22
更新日 : 19/01/22
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