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簡単リンク糖質控えめ！春キャベツと桜海老のナムル
1人あたりの糖質量4.2g。料理家 榎本美沙さん考案！キャベツと桜えび、ナッツを使った、つくりおきも出来るナムルです。
材料
（2人分）
春キャベツ
150g
桜エビ
10g
ミックスナッツ
20g
【A】しょうゆ
大さじ1（18g）
【A】ラカントS顆粒
小さじ1（5g）
【A】ごま油
小さじ1（4g）
【A】レモンの絞り汁
小さじ1（5g）
少々（0.5g）
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1
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キャベツは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱する。
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2
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ミックスナッツは刻んでおく。
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3
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ボウルにAをあわせて混ぜる。（ナムルだれ）
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4
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キャベツの水気をしっかりと絞り（熱いので注意）、２のボウルに入れる。
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5
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桜えび・ミックスナッツを加えて混ぜ、10分位おいて味を馴染ませてから器に盛りつける。
コツ・ポイント
砂糖をラカントSに置き換えることで、糖質36.9％カット。
このレシピの生い立ち
キャベツと桜えび、ナッツを使った、つくりおきも出来るナムルです。つくりおきの場合はミックスナッツを食べる直前にかけると、より食感が楽しめます。
レシピID : 5464478
公開日 : 19/01/22
更新日 : 19/01/22
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