ロール白菜~ちょっと和風で~

ロール白菜~ちょっと和風で~
キャベツよりも葉がむき易いので、手軽にできる気がします。少ししょう油を足して、ほんのり和風テイストで♪

材料 (4人分)

白菜(下湯でしておく)
8枚(一人2個)
ひき肉
150~200グラム
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
適宜
☆卵
1個
☆牛乳
50cc
大さじ1
○塩
小さじ1
○しょう油
大さじ1
○酒
大さじ2
○コショウ
適宜

1

☆の材料をを小さな容器で合わせて、パン粉をふやかしておく。

2

ボールにひき肉・玉ねぎ片栗粉と1で合わせておいたパン粉を入れて混ぜる。

3

鍋にお湯を沸かし、コンソメを溶かしてスープを作っておく。

4

白菜に8等分したひき肉のタネを包む。
この時、端からくるくると最後まで巻いて、両脇の葉を中に詰め込むようにして巻くと、つまよう枝が無くても包めます。

5

写真

コンソメスープの中に包んだ白菜を入れてコトコト煮る。一煮立ちしたら、○の調味料も入れてさらに煮る。味を見て、塩・コショウで調節して完成♪

コツ・ポイント

少し小さめの白菜でも、上手に巻けます。
今回は、子供向けに小さなロール白菜を沢山作りました。

このレシピの生い立ち

実家でよく母が作ってくれる料理です。
レシピID : 546458 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
MilkLove 2008年04月23日 20:53
dollphinさん^^こんばんは♡

豆腐のカニカマ卵甘酢ケチャップあんかけのつくれぽをくださってありがとうございました!
子供さんもパパさんも美味しく食べてくださったようで、とっても嬉しいです♡
少し甘めなのでお子様に受けがいいようです♬(私もお子様味が好きなので・笑)

日記を書かれていないのでこちらにお礼に来させていただいました。
ほんとにありがとうございました♡
海辺のキッチン 2008年04月24日 10:34
dollphin さん♪はじめまして。

ピクニックから揚げのつくれぽ、どうも有り難うございました♪
コンソメ味のからあげも、たまにはいいですよね~♫♬
美味しそうなお写真を見て、またからあげが食べたくなっちゃった^^

これからもよろしくお願いします~✿