☆しらすときゃべつのペペロンチーノ☆

☆しらすときゃべつのペペロンチーノ☆
しらすの塩気とキャベツの甘みが
よく合う♪
ピリ辛にんにく風味のおいしいパスタ*

材料 (1人分)

パスタ
90g
大さじ2
1かけ
少々
きゃべつ
1〜2枚
●しらす
30g
●パスタの茹で汁
大さじ2
●しょうゆ
小さじ1/2
●塩、こしょう
少々

1

にんにくはみじん切りにする♪
きゃべつはざく切りにする♪

2

写真

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、
弱火で香りが立つまで炒める♪

3

写真

やや火加減を強め、
きゃべつを加えてしんなりするまで炒める♪

4

写真

●を加えてよく混ぜ合わせたら
火を止めておく♪

5

写真

茹で上がったパスタを④に加えて中火で炒め合わせ、
味をみて塩こしょうでととのえる♪

6

写真

できあがり*

コツ・ポイント

にんにくの香りをしっかり立たせて。

塩の量はしらすにもよるので
加減する。

このレシピの生い立ち

よく作る定番のパスタ。
レシピにしました。
レシピID : 5464879 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

このレシピの作者

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