間違いない！オニオングラタンスープ♪
inari_mogu
作り方
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1
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玉ねぎ3個をスライサーで薄切りに。
包丁でも大丈夫ですよ♪
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2
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玉ねぎとにんにく、枝から外したローズマリー、パンチェッタをバターで炒めます。ここで20分！ここだけ頑張れば絶対美味しい♪
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3
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フライパン一杯だった玉ねぎがこの位小さくなって飴色に変われば完璧♪
小麦粉大さじ1をいれて少し炒めます。
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4
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水500ccとコンソメキューブ1個いれて、アクが出てきたら取りましょう。
スープは完成♪
かなり具沢山なはず(^^)
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6
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オーブンでもトースターでもokなので、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり！あつあつを召し上がって下さいね♪
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コツ・ポイント
ローズマリー、ベーコンは無くても大丈夫ですが入れると格別です♪とにかく玉ねぎを20分炒める時間さえ確保できれば、後は簡単(^^)
このレシピの生い立ち
自宅で美味しくて山盛りのオニオングラタンスープが食べたかった♪冬はこれで決まり！特別なご馳走です(^^)
inari_mogu
