春キャベツと揚げのみそ汁

春キャベツと揚げのみそ汁

Description

ちゃちゃっとできて、やさしい味です。揚げの油抜きもレンジで簡単❤
2010.09.17 つくれぽ10人 有難う♫
dob dob

材料 (2人分)

すし揚げ
1枚
お椀に2杯
春キャベツ
1〜2枚
小さじ1弱
みそ
適宜

作り方

1

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すしあげの油抜きをします。ウチでは冷凍保存したあげを使ってます。普通のあげなら1/2枚でOK。カロリーライトキッチンタオルにのせて、

2

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包みます。

3

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水で濡らしてからお皿に載っけてレンジ500wで40秒。冷凍揚げじゃなかったらもっと短くていいです。

4

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解凍と油抜きがいっぺんにできました。ラクチン♬半分に切ってから太めの千切りにします。

5

キャベツも太めの千切りに。鍋にお椀に2杯水を汲んで入れ、沸かします。ほんだしを入れ、あげとキャベツを入れ、さっと火を通したら味噌を溶き入れて出来上がり。

コツ・ポイント

あげを包むキッチンタオルは、濡れても破れない丈夫なものを使って下さい。
キャベツの色が変わらないように、食べる直前に作った方がキレイです。

このレシピの生い立ち

いつもあげの油抜きはこのやり方でやってます。カロリーライトキッチンタオルは他のキッチンタオルに比べて水濡れに強いので、使い勝手がいいです。
レシピID : 546568 公開日 : 08/04/07 更新日 : 10/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

16/04/08

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油抜方法大感謝!キャベツと合って美味ですね♪レシピ感謝です☆

maruumar

有難うございます✨この組み合わせ、美味しいですよね^^/

14/04/26

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キャベツが甘くておいしかったです。

はーとねこ

有難うございます♪春キャベツは甘くて美味しいですよね^0^

12/05/27

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キャベツとお揚げってよく合いますね♪美味しかったです♡ご馳走様♥

m@n@

有難うございます♬お揚げ入れるとキャベツ美味しくなるよね☆

10/12/02

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キャシーさん追♪揚げの簡単油抜方法も有難う♡めちゃ美味しい~^^

まきといん

有難うございます(=^0^=)山盛りキャベツ+揚げ美味しそう

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ユメもふぁ 2008年04月12日 22:14
dobさん✿こんばんわ♪

お味噌汁ごちそう様でした✿
とっても優しい味がしました♡

揚げの油抜きも簡単でいいですね♪
春キャベツも柔らかくておいしかったぁ。。。♡
ありがとう♪ヽ(〃'▽'〃)ノ☆
dob 2008年04月12日 22:50
ユメもふぁさん、こんばんわ〜☽

こちらにまで有り難うございました。
簡単過ぎ〜^^なレシピですが、気に入って頂けてウレシイです。
揚げの油抜きはもう10年以上このやり方です。
根がずぼら〜なんですね〜。
どうやったら楽できるか?を考えちゃう (笑)
粉ものにはすごく時間かけても何とも思わないのにね。
こんなわたしですが、これからもよろしくです。