ドテラミネラルオリジナル抹茶プリン

抹茶を分量の水で溶いておく。

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、溶いた抹茶を入れて弱火にかける。(沸騰させない)

温まってきて砂糖が溶けたら、粉ゼラチンを振り入れる。

触れるくらい冷めたらミネラルオリジナルを入れて混ぜる。

濾しながらボウルにうつし、氷水等にあてて、フルーチェのようにドロッとしてくるまで冷やす。

よく混ぜてからカップにうつす。