大根と人参の甘酢漬け 菊芋入りの画像

Description

少しレンチンするので、すぐに美味しく出来上がります(^^)

材料 (2人分)

3cm位
1/3本
適量
◎お酢
50㏄
◎てんさい糖(砂糖)
大3
◎酒
小2
◎塩
小1/2~
◎和風だしの素
なくてもいいのでお好みで
醤油
なくてもいいけど香りづけ程度
適量

作り方

  1. 1

    大根、人参、菊芋を千切り細切り。スライサーなど自分の食べやすい切り方で。

  2. 2

    耐熱ボウルに◎、①の野菜をいれ、混ぜる。

  3. 3

    600wのレンジで2~3分チン。もっとチンしたかったら1分ずつ。

  4. 4

    混ぜてそのまま冷ます。
    冷蔵庫で冷やしても。

  5. 5

    ごまをふって出来上がり!

コツ・ポイント

大根の水分の多いのは、軽く絞ってからレンチンしてね。木耳入れても美味しいよ(^^)

このレシピの生い立ち

美味しい作り方を日々見つけてます。
レシピID : 5465923 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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