サクサクかき揚げの画像

Description

人参と玉ねぎだけで サクサクかき揚げ!

材料

50g
大さじ4
大さじ2
50cc
揚げ油
やや 多め

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮をむき 細切り。玉ねぎは皮をむき 薄く切る。
    ボウルに◉を入れ 軽く混ぜる

  2. 2

    切った人参、玉ねぎを入れ サックリと混ぜる

  3. 3

    写真

    揚げ油を準備し、強火
    かき揚げ種を菜箸でひとすくい 天ぷら鍋に入れる。
    すぐに 鍋全体に散ります

  4. 4

    写真

    1分くらいで 人参が サクサクになるので 菜箸で 一気に ひとまとめにする。
    油をきり 揚げ鍋から取り出す

  5. 5

    写真

    カリカリに揚がりました

コツ・ポイント

粉が少ないので まとめるときに 人参が散ることがありますが、菜箸を使い 揚げ油の中で 積み上げます。
1個ずつ 仕上げ ます

このレシピの生い立ち

たまには 揚げ物もいいかな?
レシピID : 5466377 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)

サクサクかき揚げを作って頂き 有難う御座います。美味しそうですね。

写真
たもたんせなたん
大葉も入れてみました。揚げたてサクサクで美味しかったです!

大葉は 香りがいいでしょうね。きっと美味しいハズ!有難う♪

写真
pitachan1
新たまねぎ、人参、ジャガイモで♪サクサクでチップスみたいで美味♡

有難うございます。パンのレシピの多さに驚き。上手さにも驚き!

写真
おにぎり99
今日もカリカリです♪さつまいもも一緒に入れました!玉ねぎが美味し

色々アレンジしてくださりとても嬉しい〜有難うございます♪