豆腐の豚肉巻き-オーロラソース-

豆腐の豚肉巻き-オーロラソース-

Description

絹豆腐、豚こまで作りましたが
木綿豆腐や豚バラの薄切りでも作れます!
ソースが残ったフライパンに野菜を入れ付け合わせに

材料 (2人分)

絹豆腐
2丁
豚肉(バラ薄or細切れ)
200g
塩胡椒
各少々
適量
小麦粉
適量
★マヨネーズ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1

作り方

1

豆腐を水切りしておく

2

水切りした豆腐を薄めの正方形に切り
豚肉を巻く
(豆腐が見えないように!)

3

塩胡椒を多めにふって
少し置いておく

4

小麦粉をまぶして、ごま油をひいたフライパンで焼く
(焼き色をつけると美味しそう!)

5

豚肉に完全に火が通ったら
★を混ぜ合わせ、絡める

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りしないと崩れたり水っぽくなります。
塩胡椒は多めに!

このレシピの生い立ち

がっつりお肉が食べたい!けど節約しないと!
と思って豆腐を使ってみました笑
レシピID : 5466404 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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