地鶏焼き 柚子胡椒で♪

地鶏焼き 柚子胡椒で♪
義父さんに地鶏をいただきました♪せっかくの地鶏なので焼いてみました!超簡単で美味しくいただきましたよ!義父さん(-人ー)

材料 (2人分)

鶏肉
食べたい分
柚子胡椒
小さじ1
大さじ1
千切りキャベツ
適量

1

フライパンに薄くサラダ油をひき、鶏を皮目から焼く。カリッと焼けたら裏面もしっかり焼く。

2

柚子胡椒と酒を混ぜ合わせ、鶏肉が焼けたら上からかけて絡ませる。

3

つけあわせのキャベツと一緒に皿に盛り、ソースを上からかけて完成☆

コツ・ポイント

鶏肉を焼く時に、あまりにも油が多ければキッチンペーパーなどで余分な分を取り除くべし!

このレシピの生い立ち

美味しい地鶏は煮たりするより焼きでしょー!ソースは奥様のリクエストで最近はまってる柚子胡椒(*'ー'*)ふふっ♪
レシピID : 546650 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」