あったかトマトソースオムレツ

あったかトマトソースオムレツ
中身のごはん、外側のたまごを作っていると、冬場はすぐに冷めてきちゃう!そこで最後のケチャップをひと手間、あったかソースに

材料 (二人分)

ソーセージ
適量
炊いたごはん
1杯半
えのき
適量
ニンジン
半分
カゴメトマトケチャップ
適量
かつおだしパック
1つ
少々
たまご
大きいの2つ
少々
ねぎ
適量

1

野菜類を細かく切り、ソーセージも輪切りにして、オリーブオイルで炒める
カゴメトマトケチャップをひとまわしして炒める

2

ごはんがさめていたら一度軽くあたため、野菜とまぜ炒める
別のフライパンに卵1つを良く溶き薄焼き卵にする、これを2回やる

3

ごはんを盛り付け、上に薄焼き卵をかぶせる
ごはんの炒めたフライパンに水200ミリ、だしパックを入れ、煮たたせる

4

トマトケチャップを適量回しいれ、水溶き片栗粉を回しいれ、塩少々、こしょう少々ふり、フツフツなるまで煮たたせる

5

ソースをオムライスに回しかけて、できあがり!

コツ・ポイント

あったかいオムライスが食べたくて。和風でさっぱり!

このレシピの生い立ち

子どもに、最後まであたたかいオムライスがいいと言われて
レシピID : 5466517 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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