豚しゃぶネギ塩丼

豚しゃぶネギ塩丼

Description

しゃぶしゃぶ肉なので柔らか
ネギ塩にレモンがサッパリ美味しいです
令和1年7月7日話題入り感謝
o(^-^)o

材料 (4人前)

しゃぶしゃぶ肉
450gロース切り落とし
大さじ1 茹でる時に!
☆ネギ
1本
☆鶏ガラ
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ1
☆水
大さじ5
適量
白ゴマ
適量
適量
粗挽き塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ネギ塩のタレを作ります
    ネギを細かく切り
    ☆器にネギと鶏ガラ
    酒、ニンニクチューブ
    ごま油、水を
    混ぜて置きます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸騰させ
    お酒を入れ
    肉に火を通しすぐに
    バットに揚げ
    水を切ります

  3. 3

    写真

    大きな器に肉を入れ
    ネギダレを入れ
    混ぜて置きます。

  4. 4

    写真

    食べる直前に
    肉にレモン汁を入れ
    かき混ぜてから
    ご飯にお肉をのせ
    ゴマを振りかけ
    青ネギをのせ
    完成です

  5. 5

    ネギ塩豚丼人気検索
    トップ10に
    検索して下さった皆さん
    有り難うございます
    o(^-^)o

  6. 6

    2019.3.26
    豚しゃぶ人気検索1位に!
    検索して下さった皆さん
    有り難うございます
    o(^-^)o

  7. 7

    写真

    ウメ吉さんから
    つくれぽ頂き
    嬉しい献立に❤
    掲載して頂き
    有り難うございます
    o(^-^)o❤

  8. 8

    写真

    なあなクックさんが
    素敵な器で
    作って頂きました。
    とっても綺麗
    感激です❤
    有り難うございます
    (^^)❤

コツ・ポイント

沸騰したお湯にお酒を入れ
肉を入れて赤身が無くなったら
バットに取り
ネギダレに漬け込みます

食べる直前にレモン汁を入れ
盛りつけゴマ、青ネギをのせます。

塩味が物足りない時は
粗挽き塩コショウで調整して下さい

このレシピの生い立ち

しゃぶしゃぶ肉を買ったけど
家族の帰宅時間がまちまちなので
ネギ塩だれに漬け込み
ました。

風邪ひかない様にネギたっぷりで
美味しいです
o(^-^)o
レシピID : 5466957 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/09/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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2022年4月18日

簡単に美味しくできてよかったです!また作ります😊

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2021年9月11日

ネギ塩レモンがさっぱりしていて、美味しかったです✨とても好きな味なので、またリピしたいと思います😸♪

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2021年7月18日

豚しゃぶ肉でさっぱり丼!美味しいと息子達にも人気でした。

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2021年7月11日

さっぱりしてるけど、しっかり味で美味しい♪ 今からの季節にヘビロテ間違いなし!お肉も柔らかくご飯モリモリ進んじゃう、素敵レシピ♡

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