開いてびっくりビビンパオムライス

開いてびっくりビビンパオムライス

Description

いつものビビンパの卵をオムライス風にしたら
子供が喜ぶ宝箱みたいなビビンパに!

材料 (4人分)

鶏ひき肉
200g
カゴメトマトケチャップ
大さじ3
もやし
2袋
人参
1本
ほうれん草
2束
4個
ごま油
すりごま
焼肉のたれ
大さじ2
キムチ
お好み量
お好みの量

作り方

1

もやし、ほうれん草はそれぞれ湯がいて、水気を切ってごま油と塩とすりごまでナムルを作っておきます。

2

人参は千切りにし、ごま油と塩で蒸し煮しナムルにしておきます。

3

フライパンに、ごま油を熱し鶏ひき肉を炒めて火が通ったら、刻んだキムチ、焼肉のたれ、カゴメトマトケチャップを入れ炒めます。

4

写真

器に最後に強火でおこげを作ったご飯を入れ、それぞれ野菜を綺麗に並べます。

5

油を敷いて熱したフライパンに、溶いた卵を流し入れ円形に形を整えて、野菜の上に崩れないように乗せます。

6

包丁で十字に切れ込みを入れ、子どもにはカゴメトマトケチャップを大人にはコチュジャンを乗せたら出来上がりです

コツ・ポイント

ケッチャプが入ることで、子どもが食べやすい味に仕上がります!

このレシピの生い立ち

いつものビビンパの卵をオムライス風にしてみたら子どもが喜んだので
レシピID : 5467232 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/23

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