絶妙♡ぷるとろ練乳ミルクプリン

絶妙♡ぷるとろ練乳ミルクプリン
こども達も大好き!
練乳も入って濃厚だけど甘すぎないミルクプリンです。
写真はいちごソースをあわせています。

材料 (プリンカップ6個分)

牛乳(乳脂肪分3.7)
400cc
大さじ2
練乳
大さじ1
熱湯
50cc

1

牛乳250〜300ccとグラニュー糖を鍋に入れ、火にかける。

2

温まってきたら練乳を加え、しっかりと全体混ぜながらグラニュー糖を溶かす。
(ふわっと湯気が上がる程度の温度で)

3

粉ゼラチンを熱湯50ccでしっかり溶かし、残りの牛乳と共に鍋に入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

4

粗熱が取れたら容器に分け入れ、冷蔵庫でしっかり冷やす。

コツ・ポイント

牛乳は沸騰させない事。膜がはらないように。
一応乳脂肪分書いていますが、同じじゃなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

お店で食べたミルクプリンに似せたものを作りたくて。
レシピID : 5467340 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/02/10

写真

まさにぷるとろミルクプリン!美味しかったです(o^^o)

ひーちゃんちゃ

つくれぽありがとうございます♪ぷるとろコメント嬉しいです☆

19/01/27

First tsukurepo mark
写真

満足の出来でした♡

クックLOEPP1☆

満足して頂けて良かった☆ つくれぽありがとうございます♡