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Description

覚書

材料 (4人分)

★ヨーグルト、カレー粉
適量
バター、牛脂
10g
にんにく、しょうが&オニオンパウダー
適量
カレースパイス、ガラムマサラ、ココア…
適量
1/2本
牛すじスープ
700cc
ブイヨン
1個
マンゴチャツネ、味噌、醤油、トマトピューレ、はちみつ、ウスターソース、練りゴマ
お好み1
粉チーズ、牛乳
お好み2

作り方

  1. 1

    フライパンでバター、牛脂、スライス玉ねぎのみじん切りを飴色に。

  2. 2

    にんにく、しょうが、スパイス類を加え、スパイスの香りが出るまでしっかり炒める

  3. 3

    鶏肉、玉ねぎ、にんじん、バナナを加えて炒める

  4. 4

    大きい鍋に移し牛すじスープ、ブイヨン、お好み調味料1を加え弱火で絶えずかき混ぜながら煮込む。

  5. 5

    最後にチーズ、牛乳で味を整え一煮立ちして完成。

コツ・ポイント

手羽元ならもっと美味しい。コーンスープの素を入れれば子供向け味に。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5467405 公開日 : 19/01/23 更新日 : 19/01/25

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