和風チンジャオロース

和風チンジャオロース
こってり中華のチンジャオロースも良いけど、和風な味付けで、あっさりな感じでも美味しいよ!!

材料

豚肉
細切り
ピーマン
細切り
赤ピーマン
細切り
水煮タケノコ
細切り
適量
和風出汁
適量
醤油
適量
塩コショウ
適量
適量

1

豚肉は酒を振っておく。
和風出汁を作っておく。

2

フライパンにごま油を熱したら、豚肉を炒めて全体に火が通ったら、タケノコを加える。

3

出汁を入れてピーマンを加えたら醤油を少々入れて、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

汁気が多くなった時は、片栗粉でとろみを付けて絡めてもOK!

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 546743 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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