マロンスイートポテト

マロンスイートポテト
トースターで簡単にしっとりです。

材料 (4個)

さつまいも(正味)
120g
栗(渋皮煮、甘露煮、甘栗お好みで)
大きめ2個
砂糖
大さじ1強
少々
牛乳
大さじ1
シナモンパウダー
お好みで

1

サツマイモは、竹串がすっと通るまで、火を通し、フォークでつぶす。

2

1に砂糖と塩を加え、柔らかさを見ながら、牛乳を加え混ぜる。好みでシナモンも加える。

3

栗を半分に切って、2で周りをおおうか、大きめに刻んで2に混ぜ4等分にし、アルミカップなどに入れる。

4

温めたトースターに3に入れ、表面が熱をもったら、マーガリンを塗る。良い色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

お芋の水分や甘さによって、牛乳や砂糖は調整してください。
柔らかいと扱いづらいので、スプーン2本を使って、形を整えてください。
甘栗を使うときは、パサついていないものを使ってください。

このレシピの生い立ち

冷凍しておいたサツマイモのマッシュと渋皮煮があったので。
レシピID : 546757 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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