子供と作る★パン(ウインナー&べーマヨ)

子供と作る★パン(ウインナー&べーマヨ)
捏ねから焼き上がりまで1時間(大人だけで作る場合)でできるパンです★ とっても簡単!子供と一緒に、さぁ作ってみましょう(^^)

材料 (ミニパン10~12個分)

200g
バター(マーガリン可)
16g(小さじ4)
牛乳
170ml
ドライイースト
4g(小さじ1)
砂糖
18g(大さじ2)
2g(小さじ2/5)
◎トッピングの材料◎
ウインナー
2本
ケチャップ
適量
ベーコン
1枚
マヨネーズ
適量
ピザ用チーズ
10g

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耐熱の容器に牛乳とバターを入れ、ラップをせずに600w 50秒チン! 人肌くらいに温める。

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ボウルを取り出し、バターを泡立て器で溶かす。 塩→砂糖→ドライイーストの順に入れ、その都度よ~く混ぜる。

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強力粉の1/3量加え、泡立て器でダマが残らないように混ぜる。 残りの強力粉を入れ、菜ばしでグルグル粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4

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ラップなしレンジ200w60秒チン!水で絞ったペーパーを容器にのせ蓋をして暖かい所に20分生地が2倍になるまで発酵させる

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生地を10~12等分して、打ち粉(分量外)をして成形する。

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【プレーンパン】 ひも状に延ばし、結びます。好きな形に作ってみてくださいね。

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【ウインナーパン】ひも状に延ばし、ウインナーに巻いて、ケチャップ&パセリをトッピング♪

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【ベーコンマヨパン①】
楕円形に延ばして、半分折り、ナイフで切り込みを入れます♪

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【ベーコンマヨパン②】 手綱こんにゃくを作るように、ねじります!

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【ベーコンマヨパン③】 切ったベーコン、マヨネーズ、ピザ用チーズをトッピング♪

11

オーブンの天板に、成形した生地をならべ、ラップをせずにレンジ200w 60秒チン!

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レンジから取り出し、生地の上に乾燥防止のため、濡らしたペーパータオルをかぶせる。

13

暖かい場所に20分おいて、生地を2倍にふくらませる。 オーブンを200℃に余熱開始。

14

ペーパータオルを外し、200℃10~13分焼く。プレーンパンには、焼く直前に小麦粉(分量外)を振ってくださいね。

コツ・ポイント

蓋つきの耐熱容器がない場合は、ラップで代用可能です。  今回は、ウインナーロール、ベーコンチーズ、プレーンの3種類ですが、どんな具材にも合う生地なので、お好きな具材に変えて作ってみてくださいね!!

このレシピの生い立ち

料理研究家 村上祥子さんのレシピを参考に、強力粉100gでは足りないので倍量でアレンジしました。とっても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
レシピID : 546769 公開日 : 08/04/08 更新日 : 09/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/06/27

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こんな簡単にパンが出来てびっくり!3才の息子も喜んで食べました!

★ひみ☆

気に入っていただけて嬉しいです♡レポありがとう!

14/07/27

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子供達とつくりました。美味しいかったぁ☆またつくります!

@りんりんキラキラ

上手にできてますね!また作ってもらえたら嬉しいです♡

08/09/29

First tsukurepo mark
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初パンですががんばりました(笑)!ご馳走様でした(人´∀`)

ぽんぷー

わっ初とは思えないくらい上手だよ♪作ってくれてありがとう!