【W大根】大根&貝割れ大根サラダ

大根の皮を剥き、食べやすい大きさの柵切りにし、塩をまぶして暫く置きます。

浸透圧によって水分が大量に出てくるので、よく絞って水切りします。

よく洗って水切りした貝割れ大根を入れ、混ぜます。

最後にマヨネーズを入れて味を整えて完成です。