☆彡オニオン梅干しスープ☆彡

☆彡オニオン梅干しスープ☆彡
風邪をひいたとき、食欲がないとき、疲れたときに簡単で身体に優しいスープ。
鉄鍋で作ると鉄分補給にも。

材料 (2人分)

玉ねぎ
40g
お好きなキノコ
40g
梅干し
中粒2個
昆布
3〜5cm角
500cc
少々

1

写真

鍋に全ての材料を入れて煮る。
梅干しはおたまや菜箸で崩します。
玉ねぎに火が通ったら出来上がり!

2

お椀に盛って千切り生姜を載せる。

コツ・ポイント

今回、梅干しは塩分18%の無添加のものを使いました。うす塩梅干しや味付きタイプの梅干しを使うときは塩で味を調整します。

このレシピの生い立ち

簡単で身体に優しいスープを
レシピID : 5467891 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

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