彩りきれい葉酸たっぷりふわとろオムライス
ヴァリィママ
作り方
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1
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野菜とウインナーは1センチ角に切ります。
ブロッコリースプラウトは細かく切っておく。
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2
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フライパンに油を入れて野菜、ウインナーを炒めたらカゴメトマトケチャップも加え炒める。
温かいご飯を加えさらに炒める。
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3
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炒めたケチャップライスを皿にのせる。
ボウルに卵を割り牛乳、マヨネーズ、ブロッコリースプラウトを加え混ぜる。
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4
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先ほどのフライパンに油を足し溶いた卵を流し入れ少しだけ箸で混ぜふんわりと半熟に焼く。
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5
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皿にのせたケチャップライスの上にフライパンから滑らせるよう卵をのせる。
カゴメトマトケチャップを好きな模様に描いたら完成
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コツ・ポイント
卵は半熟でケチャップライスにのせた方がスプラウトと共に口当たりが良いです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリースプラウトが好きで冷蔵庫に常備してあるので利用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
