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フライパンに手羽元、にんにく(みじん切り)、◯を入れて火にかける(強火)。卵を茹でる。
沸騰したらあくをとり、弱火にして落とし蓋をする。約15分
蓋をとり、はちみつ(大さじ3)ゆで卵を加え強火で汁気が無くなる程度まで煮る。