ほうじ茶ぷりん
Description
簡単美味しい♬「ほうじ茶ぷりん」
012青い鳥保育園
材料
（12個分）
作り方
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1
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鍋に牛乳とほうじ茶葉を入れて、煮だしてザルでこす
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2
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熱いうちに砂糖、粉ゼラチンを溶かして、生クリームを加えてよく混ぜる
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3
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粗熱をとって、カップに入れて冷蔵庫で冷やす
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4
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鍋に黒糖と水を入れて沸騰させ黒蜜を作り、ぷりんにかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
小さな園児のおやつなので、あまり濃く煮ださないで、ほうじ茶の香りが出る程度にしました
香が出ていれば、おいしく食べれますよ
香が出ていれば、おいしく食べれますよ
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの園児がいるので、卵を使わない素朴な味のぷりんをと考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
012青い鳥保育園
