ワイン仕上げの茄子&ベーコンオムプレート

ワイン仕上げの茄子&ベーコンオムプレート

Description

ワインで仕上げた2色ソースが美味しい野菜のオムプレートです♪半熟に焼いた卵を乗せただけでもとっても豪華になりますヨ♪

材料 (1人分)

温かいご飯
お茶碗1杯
バター
6g
◆カゴメトマトケチャップ
大さじ2
◆塩・粗びき胡椒
少々
合い挽き肉
大さじ4
玉ねぎみじん切り
1/8個分
冷凍コーン
大さじ3
ほうれん草
1/4束
レットキャベツの葉
1枚
ベーコン
1枚
茄子
1/2本
塩・胡椒
少々
2個
牛乳
大さじ1
バター
6g
ソースの材料
●カゴメトマトケチャップ
大さじ2
大さじ1
☆カゴメトマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
サニーレタス
1枚
貝割れ
少々

作り方

1

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3

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6

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コツ・ポイント

卵はかなり半熟の状態で火を止めて下さい。(余熱でどんどん火が通っていくので)フライパンから滑らすように乗せると上手くできます。

このレシピの生い立ち

こんなの食べたいな~と思うオムライスを作ってみました♪
レシピID : 5468226 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/29

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