ふんわり卵の味噌雑炊
so_mama_
作り方
-
-
1
-
鍋にお湯を沸かし
顆粒だしを入れて溶かします
-
-
-
2
-
沸騰したら1をおたま一杯分とって
お皿に入れ味噌を溶かします
-
-
-
3
-
ご飯を入れ中火で煮立たせ
溶き卵を入れてふんわり固まったら火を止め
2で作った味噌を入れます
-
-
-
4
-
全体が馴染んだら完成です
盛り付け時お好みでネギなどいれると
色合いが良くなります！
-
コツ・ポイント
あまりぐちゃぐちゃまぜると
ごはんがつぶれてねちゃってなります
ごはんがつぶれてねちゃってなります
このレシピの生い立ち
子供が風邪引いた時作りました
(
)
so_mama_
