ベイクドチーズタルトバー

ベイクドチーズタルトバー
ルッカーさんのベイクドチーズ・タルトを参考に少しだけ配合を変えて作らせてもらいました。もちろん手順も簡単に(´∀`)笑

材料 (30cm角耐熱皿)

■タルト生地
薄力粉
125g
砂糖
30g
バター
75g
25g
■チーズ生地
クリームチーズ
200g
砂糖
70g
タルト生地の残り+1つ
大さじ1

1

タルト生地は普通にクッキーを作るようにバターにと砂糖を白っぽくふんわりするまで混ぜ、卵を加えて薄力粉を振るいいれ、へらでサックりまで、ひとまとめにする。

2

それを2~3mmの厚さに延ばし耐熱皿の中にクッキングシートを敷いた上に乗せ、さらにクッキングシートを上にかぶせ、重石を乗せて、(私はなかったのでフォークを適当に載せました。)180度で10分空焼きする。

3

その間にチーズ生地の材料を全てミキサーに入れて混ぜて、たると生地が焼けたらそこに流し、170度のオーブンで40分焼く。

4

焼けたら、ある程度さめたけどなんとなく生暖かい状態でバー状に切り分ける。
冷蔵庫でよく冷やしていただく。

コツ・ポイント

びっくりするくらい簡単です。ずぼらすぎるレシピです(-ω-;)
でもものすごく人気でした(´∀`)

このレシピの生い立ち

知人の方へのプレゼントとして最適かなと思って作りました。
レシピID : 546841 公開日 : 08/04/08 更新日 : 13/05/20

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