ふんわり・とろんなとうふ&たまご

ふんわり・とろんなとうふ&たまご
お家にあるもので簡単料理♪病み上がりの時にオススメです。

材料 (2人分)

たまご
2個
絹こしとうふ
3個パックのを1パック 約150g
ねぎ
細いもの1本(お好みで)
しょうゆ
適量
鰹節
1パック

1

豆腐は小さめのさいの目切りにして、電子レンジで30秒~1分加熱して、水切りをする。

2

ボールに卵を割り溶いておく。醤油で味付けする。1の豆腐とねぎを加え軽く混ぜる。

3

フライパンに油を入れて熱し、軽く混ぜながら焼く。卵が半熟ぐらいで火をとめる。

4

お皿に移してかつおぶし・ねぎをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵は半熟ぐらいがふんわり・とろんとした食感でおいしいです。
私はネギが好きなのでネギ多めです。省いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

きらきらミラクルさんのふわふわ☆とうふたまごを作ろうと思ったのですが、しらすとごま油がない・・・
お家にあるものだけで作ってみました。
レシピID : 546844 公開日 : 09/12/24 更新日 : 09/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/01/13

First tsukurepo mark
写真

フワフワ優しいお味でした☆

KawaEri

作ってくださってありがとうございます!