可愛ぃおもてなしスープ〜(o˘◡˘o)♡

可愛ぃおもてなしスープ〜(o˘◡˘o)♡
初心者さんの

おもてなし料理のひと品に♪

材料

蝶ちょの形のパスタ
1カップにつき2つ
お好みのポタージュスープ
今回はインスタントです
蝶ちょのパスタはイタリアのパドンニを使っています…説明書きには,着色料は使わず,パプリカやウコン,法蓮草,赤ビート,イカ墨,スピルリナを使っていると表示されています

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スープの材料はお好みのものを準備なさって下さいね…今回のパスタは→虹の小さい蝶ちょとストライプ小さい蝶ちょを使いました♪

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飾り用のパスタは,必要な数を数えてから

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お好みの硬さに茹でます

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パスタは茹で上がったら→湯切りし→器にあけ→出番待ちです

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スタンバイしますが

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パスタは乗せるタイミングが早すぎると沈んでしまいます

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器によそって少しすると表面が乾いて膜を張った感じになります〜こちらの写真は乾く前に乗せたのでみるみるうちに沈んできました

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なので〜こちらのように→表面が少し乾いたタイミング及び,食べる直前にそっと置かれると良いと思います

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同じ色のスープでも

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パスタの色を変えるとイメージが変わると思われませんか?

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小ちゃなお客さまも大きなお客さまにも喜んでもらえますように〜(^^)v

コツ・ポイント

ポタージュスープの色とパスタの色合わせをご配慮下さいね♪
また,パスタを乗せるタイミングは→工程6〜8を参考になさって下さいませ♡

このレシピの生い立ち

昔々,引出物に頂いたことのあるパドンニのパスタ〜なぜかふと思い出し調べると楽天で購入できると知り,ポタージュに乗せれるか試してみたくなり,撮影しながら作ってみると簡単に可愛く作れたので家人に教えたくてレシピにしました〜≠(‾~‾ )モグモグ
レシピID : 5468510 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/25

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