牛カルビと卵のベジボウル

卵と☆の材料をよくとく。フライパンに油をしき、肉を焼き、卵液を入れ、半熟にとじ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

洗ったたっぷりのレタスの上に盛り付ける。

レタスの下にごはんを入れ、ベジボウル丼にしても美味しい。