テッパン!じゃがバタコーン☆

テッパン!じゃがバタコーン☆

Description

みんな大好きな王道の一品!
ほくほくじゃがいも×甘〜いコーン×こってりバターでお箸が止まりません♡
お弁当にもぴったり!

材料 (2〜3人分)

じゃがいも
小3個(皮むき前約250g)
コーン
約120g
塩こしょう
適宜
小さじ1
100cc
バター
20g
パセリ、バジルなど
あれば

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも→洗って皮をむいて芽を取り、やや小さめの角切り
    コーン→水気を切っておく

  2. 2

    写真

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、水を少量加えてふんわりとラップをし、レンジ600Wで2分半加熱して下ゆでをした後、水気をきる

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れて炒める

  4. 4

    写真

    透き通ってきたらコーンも加え、塩こしょうを気持ち多めに振ってさらに炒める

  5. 5

    写真

    全体がしんなりしてきたら、コンソメと水を加え、やや強火煮詰める

  6. 6

    写真

    煮詰まって水分が飛んだら火を弱めてバターを加え、よく混ぜ合わせれば完成!
    お好みでバジルやパセリを振って召し上がれ♡

コツ・ポイント

簡単です!特にありません♪

このレシピの生い立ち

コーンが余っていたので、定番の一品を作りました。
レシピID : 5468796 公開日 : 19/02/20 更新日 : 19/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2022年7月13日

こっくり美味しかったです😊また作ります❗️

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2022年4月4日

おはようございます♡たっぷりのコーンとジャガイモで、お腹も心も満腹になりましたよ❗️ごちそうさまです

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2021年9月1日

焦げすぎたけど美味しいく出来ました。子どももおかわりしてくれました。

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2021年6月6日

コーン増し増しで作りました。塩コショウ多めが良いですね!コンソメ味で美味しかったです♪

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