トマトとチーズで変身イタリアン味噌汁

トマトとチーズで変身イタリアン味噌汁

Description

普通の豆腐と油揚げの味噌汁がイタリア〜ンに変身!
コクが出て美味しいよ!

材料

木綿豆腐
半丁
油揚げ
1/2枚
400ccくらい
合わせ味噌
大さじ1〜2かな?
ミディトマト
2個
モッツァレラチーズ
100g
お好みで
青味(今日は人参の葉っぱ)
お好みで

作り方

1

普通に作った豆腐と油揚げの味噌汁に食べやすい大きさに切ったトマトとモッツァレラを入れる。

2

チーズが溶け出すので、すぐにお椀に注いでください。

3

オリーブオイルを垂らしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズが溶け出すと注ぎにくいので火を止めて入れたらすぐに食べてね。

このレシピの生い立ち

モッツァレラチーズをどう食べようか悩んだ挙句に味噌汁に投入したら旨かった(‾▽‾)ニヤリッ!調子にのってトマトとオリーブオイル入れたらイタリアンな味噌汁に変身!やったネ♡
レシピID : 5468815 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/01/26

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