*塩豚で・・・簡単ゆで豚*

*塩豚で・・・簡単ゆで豚*
やわらかく茹でた 豚はとってもおいしいですよ!
基本は塩豚! ただ ゆでるでけです!

材料

豚ロース ブロック
お好みで
あら塩
適量
 

1

豚肉のかたまりに塩をすり込みキッチンペーパーにくるみさらにラップで巻きます 2日~1週間置けば塩豚完成!! 

2

お肉をさっと洗いお肉に火が通るまでゆでたら出来上がりです。
水からゆでてください。
アクは取ってね!

3

ポン酢などおこのみのタレで食べてください。
今回はゆでたジャガイモ・にんじんを添えて・・・

4

※急いでる!って方は1時間くらいでも大丈夫です それぞれ味のしみ具合が違っておいしい~

コツ・ポイント

茹でたあとのお湯にお野菜入れればスープになりますよ!+塩コショウ・醤油・オイスターソースなどお好みの味を追加してください。

このレシピの生い立ち

母のレシピです。
レシピID : 546884 公開日 : 08/04/13 更新日 : 09/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/10

First tsukurepo mark
写真

こんなに簡単なのにウマウマ!おもてなしにも好評でした(^^)

し~さぁ~

美味しそうです✨作ってくれてありがとうございます♪