しょうゆ味が美味♪手羽元のオーブン焼き
Description
手羽元を冷蔵庫で漬け込んだらオーブンへ。手軽にできて、ボリュームたっぷりです。
wanaka-tekapo
材料
作り方
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1
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丈夫なビニールにしょうゆと薄切りにしたにんにく、みりんを入れ、漬け込むたれを作る。（ここでお好みの濃さに）
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2
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１のビニールに手羽元を入れ、冷蔵庫で２～３時間漬け込む。
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3
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２の手羽元を１８０℃くらいに温めたオーブンに入れ、２０分ほど焼く。火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
オーブンは強火でかりっと焼いてもいいんですが、弱火でじっくり焼いた方が柔らかく仕上がります。にんにくが苦手な方は入れなくてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ホームステイ先のお母さんがよく作ってくれた味を真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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