意外な美味しさ!トマトスープ♡

意外な美味しさ!トマトスープ♡

Description

材料はこれだけなのに、加熱トマトの濃厚さ、玉ねぎの甘み、ベーコンの旨味で想像以上の美味しさです♡

材料 (2〜3人分)

トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
50g
きのこ類(しめじ、椎茸おすすめ)
お好みで
350〜400cc
大さじ1
コンソメスープの素
1個
塩胡椒
少々

作り方

1

写真

玉ねぎ、トマトは角切り、ベーコンは細切り

2

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油を熱し玉ねぎを軽く透き通るまで炒める。(あとから煮るので大体でOK)

3

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ベーコン、きのこ類を入れ油が回ったら、トマトを入れて炒める。
全体に混ぜ合わさったら、酒、水、コンソメを加え煮込む

4

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玉ねぎが柔らかくなったら、塩胡椒で味を整えてら出来上がり!

コツ・ポイント

厚切りベーコンだと旨味が強くてgood!もちろん薄くても○
粉チーズをかけても美味しい♪
とにかくトマト、ベーコン、玉ねぎさえあればOK!後はお好みのお野菜入れても○私はしめじや椎茸入れるのが好きです♪

このレシピの生い立ち

料理上手の近所のおばあちゃんから教えてもらいました。
材料から想像する味よりずっとずっと美味しくてびっくり!加熱することでトマトの酸味が和らぐので、トマトが苦手な人でも意外にいけるかも!?
レシピID : 5468919 公開日 : 19/01/24 更新日 : 19/01/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/05/02

First tsukurepo mark
写真

絹さやと玉子を入れました!簡単に美味しく野菜が取れました♫

クックZK4ET0☆

絹さや卵で彩り抜群!しかも美味しそ♡素敵アレンジにれぽ感謝♪