ポテトonタラマヨ

ポテトonタラマヨ
とっても簡単に出来るお料理です。

彩りが可愛いです。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
たらこ
3分の2
バター
10グラム
塩胡椒
少々
少々
マヨネーズ
適宜
少々

1

じゃがいもを皮を剥いて、千切りにする。

2

あたためたフライパンにバターをとかし、千切りのじゃがいもを投入。

3

塩胡椒を少々して、クレイジーソルトと2振りくらいふりかける。
それからは、味をみながら追加していく。

4

チューブのにんにくを味をみながらいれていく。
全体的に炒まったら、パセリをふりかける。

5

たらこは白ワインで伸ばし、マヨネーズと混ぜ合わせる。
これをポテトの上にのせて出来上がり!

コツ・ポイント

ポテトは、出来立てが美味しいです。

味をみながら作っていくと、自分好みの味に仕上げれると思います。

このレシピの生い立ち

ジャガイモから芽が出そうになっていて、北海道のたらこがあたので、適当に作ってみました。
レシピID : 546957 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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