簡単ワンランク上のアーモンド紅茶クッキー

簡単ワンランク上のアーモンド紅茶クッキー
紅茶の香りが最高♡アーモンドスライスでワンランク上のクッキーに♡作り方も簡単!大量生産出来るので小分けしてプレゼントに♪

材料 (約25~28枚出来ます。切り方&成形により前後します。)

200g
お好きなティーバッグ紅茶(アールグレイ使用)
1袋
グラニュー糖または砂糖(グラニュー糖使用)
40g
スライスアーモンド(砕いて使用しています)
15g(5gくらいなら増やされても◎)
卵MまたはL(L玉使用)
1玉
サラダ油
30g
卵M玉使用の方
190g

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*卵M玉を使用される方はHMを10g減した190gでお願いします。

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グラニュー糖と卵を入れて良くヘラで混ぜ合わせます。サラダ油を入れて混ぜ合わせます。
*卵白がちゃんと混ざるまで!

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紅茶を袋から出し砕いたスライスアーモンドとHMを一緒に①のボウルへ
*(ふるいません)粉っけが無くなるまで良く混ぜます

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ひとまとめにして待機ラップを長めに出し生地を乗せて巻き寿司の様にラップを巻き転がしながら伸ばしながら形を整えます。

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*冷蔵庫で30分~冷やします。早く作りたい方は冷凍庫に5分くらいあまり長く冷凍庫に入れると生地が固まります!

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オーブン鉄板を取り出しクッキングシートを敷きます。

成形前にオーブンを180℃に余熱開始

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ラップを剥がしナイフや包丁等で5~7㎜にカットします。
形を手で整えると簡単です
*厚過ぎず薄過ぎずでお願いします。

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*切った後は形を作れます。お好きな形に♪♡形は形を整えたら切込みを入れて形を♡に整えると出来上がります⋆⸜(´˘`*)⸝

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並べながら成形します。
*必ず間隔をあけて並べて下さい。焼いていると膨らみます。

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180℃25分(太陽の光だけ加工無し写真参照)
*各家でオーブンが異なります出来れば20分焼いて様子を見ながら追焼きで。

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焼けた後は直ぐに取り出さずに少し扉を開けて冷ましてから取出し粗熱を取ります。

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出来上がりです♡
サクッサクッ♡紅茶が香りアーモンドのアクセントがたまらない♡おやつにティータイムに♪

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ラッピングして手土産&バレンタイン&ホワイトデー&プレゼントにも♡

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割った断面です♡
サクッサクッ感が伝われば幸せます♡

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宜しければWチョコチップクッキーID5458260こちらもサクッサクッです♡

コツ・ポイント

工程通りにお願いします。工程内に*←ポイントです。お好きに形を♡
各家でオーブンが異なりますので20分後は様子を見ながら追い焼きでお願いします。焼き色は写真参照(加工無し)してください。
卵M玉を使用される方はHM190gでお願いします。

このレシピの生い立ち

お菓子の消費が凄いのて笑(^O^;)子供のお菓子に♡大量生産出来るので(*Ü*)ノ

ラッピングをしたら手土産やバレンタインやホワイトデーにも使えます♡
レシピID : 5469808 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/02/07

First tsukurepo mark
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明日の差し入れ用に作ったよ(^^)紅茶がふんわり美味♪ありがとう

めいめい☆☆☆

初れぽめいちゃん♥Love良い仕上がり差し入れに嬉しい✨愛