簡単☆麻婆豆腐

簡単☆麻婆豆腐
調味料をあわせておけば簡単♪ご飯がすすむ一品です。

材料 (2人分)

豆腐(絹)
1丁(300g)
豚ひき肉
50g~60g
白ねぎ
1/3~1/2本
200cc(水200・顆粒小さじ2)
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
お好みで
小さじ1/2
たっぷり
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2・水小さじ3

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豆腐は食べやすい大きさにきって、さっと熱湯で茹でて、水をきっておく。

2

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豆板醤、白ねぎをいため、豚ひき肉がポロポロになるまでいためる。

3

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●のスープをあわせて、豚挽き肉にくわえる。

4

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煮立ったら、豆腐をくわえ、味がしみるように2分ほど煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、たっぷり青ねぎを加える。
お好みで山椒をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レシピはあんが多めです。豆腐を増やしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

市販の素だと、子供が食べられないので、辛さが調節できるように自分で作るようになりました。
子供用は豆板醤なしでつくってます。
レシピID : 546997 公開日 : 08/04/08 更新日 : 09/11/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/10/21

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子供が食べるから辛さは無しで♬ご飯が進む②!とっても美味♋‿♋

レアレアチーズ

おいしそう~!いつもレポありがとうございます♪

09/10/03

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美味しくてリピしまくりです❤麻婆と言ったらコレ♡ご馳走様♪

まりぃず

なんてうれしいコメント!いつも作ってくれてありがとう~☆

09/05/19

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初めて素を使わず作れました♪簡単でおいしい~

おらう

素なしでもいけるでしょ♪れぽありがとう~!

08/10/03

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簡単美味しいレシピをありがとう☆おかげでレトルト卒業♪ご馳走様♪

まりぃず

キャー❤嬉しいコメントありがとう!とっても嬉しいです*^^*