m節約！絶品もやし入り照り焼きバーグ
Description
シャキシャキ食感がクセになる！あっという間に作れるもやし入りのハンバーグのレシピ。
＊misacoro＊
材料
（4人分）
300g
1袋(200~250g)
大さじ4
◎パン粉
大さじ山盛り3
◎塩
小さじ1/3
◎こしょう
適量
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照り焼きタレ
砂糖(またはみりん)
大さじ2(みりんなら3)
しょうゆ
大さじ1と1/2
大さじ３
作り方
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1
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ボウルに◎の材料をすべて入れて揉むようにもやしを折りながら混ぜる。
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2
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4等分して小判型い丸める。
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3
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フライパンにサラダ油(分量外)をひき、ハンバーグを並べて中火にかけ、両面焼き色がつくまで焼く。
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4
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照り焼きタレの材料を加え、時々裏返しながら汁気を飛ばしたら完成。
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5
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＊ハンバーグの焦げ付きが気になる方は、キッチンペーパーでフライパンを軽くふき取ってからタレの材料を加えてください。
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6
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良ければブログにも遊びに来てください♪
https://ameblo.jp/misacoro2013
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コツ・ポイント
＊卵不使用なので卵アレルギーの方にもおすすめです。
＊仕上げにバターを5gほど加えると風味が出て更においしくなります。
＊12等分して作れば、お弁当や一口つくねとしておつまみにも。
＊仕上げにバターを5gほど加えると風味が出て更においしくなります。
＊12等分して作れば、お弁当や一口つくねとしておつまみにも。
このレシピの生い立ち
もやしで安く簡単おいしい料理を考案中。テレビでハンバーグ屋さんが、玉ねぎを入れずにおいしく作れるハンバーグを紹介されているのを見てひらめきました。玉ねぎを切る手間が省けるので、本当に早く出来上がりますよ～！
＊misacoro＊
