貝焼きみそ味☆卵焼き

貝焼きみそ味☆卵焼き
青森の郷土料理、貝焼き味噌。ご飯に乗せたりして食べてたけど、貝ではなく卵焼き機で焼いてみました!

みそ味卵焼き!!

材料

2個
ねぎ
1本
みそ
大さじ半
だし汁(濃いめ)
大さじ3

1

ねぎは細かく切ります。

2

だし汁にみそを溶きいれます。

3

卵、ねぎ、味噌だしを混ぜます。

4

焼いて出来上がり!

5

豪華版貝焼き味噌風にホタテをいれても。

コツ・ポイント

貝焼き味噌に近づけるためにだし汁、味噌は表示より多くてもOKです。
だし汁は焼き干、煮干がベストですがないときは濃いめに作ってください。

このレシピの生い立ち

貝焼き味噌をお弁当でも食べたかった!
レシピID : 547021 公開日 : 08/04/08 更新日 : 08/04/08

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