卵・小麦粉不使用♡米粉お好み焼き

キャベツは手で潰してから千切りにするとやりやすいです。

材料の★を混ぜ合わせる。

2にキャベツ、米粉、桜えび、天かすなどを入れて混ぜる。

お玉で生地をすくい入れたら蓋をして蒸し焼きにする。

ひっくり返したら裏面もこんがり焼きます。

お好みのソース、豆乳マヨネーズ、かつお節や青のりなどをたっぷりかけて完成です。