大好きな*じゃが芋のミルクバター煮

大好きな*じゃが芋のミルクバター煮
高校生の頃から大好きで作っています。息子も大好きで「おかわりある?」って聞かれます。これは、付け合わせなんだけど・・・。

材料

じゃが芋
3個位(1.5㌢位の角切り)
牛乳
適量
バター
大さじ1.5
お好み

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じゃが芋は切ったそばから水に入れ、ざるに上げ水気を切って、お鍋に入れます。

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ひたひたになるくらい牛乳を注ぎ、バターと塩も加え、蓋をせず弱火で煮ます。

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お芋が柔らかくなったら味を見てできあがり。途中焦がさないように。もし、じゃがいもが固いようなら、牛乳を加えて下さい。

*牛乳の水分が無くなり、じゃが芋が少し煮くずれた位が私は好きです。

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2008.11.11 
100人の方につくれぽを頂きました。ありがとうございます。

5

同じようにさつまいもや南瓜を煮ても美味しいです。 レシピID:929398

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さつまいもにお砂糖を加えて潰しロールケーキを作りました。

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690664

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鱈のグラタンにしました。
レシピID:1069756

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れしぴID:1357238鮭グラタンにしました。

コツ・ポイント

焦がさないようにね。

このレシピの生い立ち

何かの本で見たんだと思いますが分量などは、自分の好みの分量です。簡単だし美味しい。

元のレシピの分量などは、遠い昔に忘れてしまいました。
レシピID : 547026 公開日 : 12/08/28 更新日 : 13/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,358 (1,077人)

17/03/26

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美味しい!また作りたいです!

クックV93076☆

遅くなってごめんなさい。リピしてくださってありがとう^^

17/03/29

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付け合わせにぴったり!

クッコロ

遅くなってごめんなさい。どうもありがとうございます^^

17/03/23

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どうしても食べてみたくて、作りました!

☆みやび39☆

遅くなってごめんなさい。嬉しい^^ありがとうございます。

17/03/22

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カレーの付け合せに(*^^*) 簡単でとってもおいしいです〜♡

はるはる◎

遅くなってごめんなさい。どうもありがとうございます^^

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