大好きな*じゃが芋のミルクバター煮
Description
高校生の頃から大好きで作っています。息子も大好きで「おかわりある?」って聞かれます。これは、付け合わせなんだけど・・・。
材料
じゃが芋
3個位(1.5㌢位の角切り)
牛乳
適量
バター
大さじ1.5
塩
お好み
作り方
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1
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じゃが芋は切ったそばから水に入れ、ざるに上げ水気を切って、お鍋に入れます。
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3
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お芋が柔らかくなったら味を見てできあがり。途中焦がさないように。もし、じゃがいもが固いようなら、牛乳を加えて下さい。
*牛乳の水分が無くなり、じゃが芋が少し煮くずれた位が私は好きです。
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4
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2008.11.11
100人の方につくれぽを頂きました。ありがとうございます。
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5
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同じようにさつまいもや南瓜を煮ても美味しいです。 レシピID:929398
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6
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さつまいもにお砂糖を加えて潰しロールケーキを作りました。
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7
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690664
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8
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鱈のグラタンにしました。
レシピID:1069756
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9
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れしぴID:1357238鮭グラタンにしました。
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コツ・ポイント
焦がさないようにね。
このレシピの生い立ち
何かの本で見たんだと思いますが分量などは、自分の好みの分量です。簡単だし美味しい。
元のレシピの分量などは、遠い昔に忘れてしまいました。
元のレシピの分量などは、遠い昔に忘れてしまいました。