ひき肉と揚げ茄子のポン酢炒め

ひき肉と揚げ茄子のポン酢炒め

Description

今回は、彩を考えていなくて、思いつきでちゃちゃっと作ったので、次回はピーマンと人参も入れてみよう(笑)

材料

冷凍揚げ茄子
300g
合いびき肉
150g
★ポン酢
大3

作り方

1

写真

最近は、便利な冷凍の揚げ茄子があったので、何か作ってみたくてうずうずしていました

2

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今回は、合い挽き肉が163gでしたが
適当に調整してください

3

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オリーブオイルを大1を入れて合い挽き肉の色が変わるくらいまで炒める。

4

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冷蔵庫で解凍した揚げ茄子を入れて★の材料を投入して温まれば完成です(笑)

コツ・ポイント

彩を考えれば、ピーマンやニンジンや玉ねぎを加えるといいかも?
今回は、調味料使わなかったですが、お好みで塩コショウ・味の素もいいかも?

このレシピの生い立ち

最近、冷凍野菜にはまっていて冷凍揚げ茄子なんてものを見つけたので挑戦をしてみたくなって作りました↓
https://www.topvalu.net/items/list/100525400
レシピID : 5470350 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/03

First tsukurepo mark
写真

冷凍茄子と冷凍にんじんも加えました。美味しかったです!

かほus

美味しそうですねっ(笑) 逆に、参考にさせて頂きます。