おひさまにこにこオムライス

おひさまにこにこオムライス
おひさまみたいなオムライスに子供が顔をかきました。みんなが笑顔になるオムライスです。

材料 (4人分)

白いご飯
御茶碗4杯分
たまねぎ
半分
ニンジン
半分
ベーコン
4枚
ピーマン
1個
4つ
焼肉のたれ
大さじ1杯
カゴメトマトケチャップ
大さじ4杯
塩コショウ
適量

1

たまねぎ、ニンジン、ピーマン、ベーコンはみじん切りにして、サラダ油で炒める。

2

野菜がしんなりしたら、トマトケチャップ、焼肉のたれ、塩コショウで味をつけたあとに、ご飯をいれてさらに炒め味をみる。

3

チャーハンの味が決まったら、御茶碗にぎゅっとつめてお皿にかぶせて、半円の形にする。

4

卵は1つずつ割りかき混ぜて、サラダ油をあたためた小さなフライパンに流し込み、半熟くらいで火をとめてる。

5

3のチャーハンの上に4の卵をふんわりのせる。カゴメトマトケチャップでにこにこ顔をかく。

コツ・ポイント

卵を混ぜすぎないようにすると、黄身と白身がマーブル模様になってきれいですよ。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃からオムライス好きなので、昔からよく作りました。家庭の味です。
レシピID : 5470604 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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