即席おかず❗簡単ジャガイモパセリ

即席おかず❗簡単ジャガイモパセリ

Description

ビタミンCたっぷりのジャガイモと栄養満点のパセリを美味しく食べましょう

材料 (二人分)

じゃがいも
小2個
大さじ1ほど
適量
コショウ
適量
沢山

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしく

  3. 3

    ジャガイモを炒める。その間にパセリを茎までみじん切りにする。

  4. 4

    パセリを加え、塩、コショウを振り入れる。

  5. 5

    ジャガイモが透き通って火が通ったら完成です!

コツ・ポイント

ジャガイモを薄く細く千切りすることで、炒める時間が短くなります!!

このレシピの生い立ち

おばあちゃんがよく作ってくれたものに、パセリを加えて彩りも栄養価もupさせてみました‼️
レシピID : 5470692 公開日 : 19/01/25 更新日 : 19/01/25

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