簡単♪苺とココアのマーブルクッキー♡

簡単♪苺とココアのマーブルクッキー♡

Description

バレンタインに甘酸っぱい苺とココアのマーブルクッキーはいかが?フードプロを使用するので超簡単♪アイシングにも^ ^

材料 (天板2枚弱分)

ストロベリー生地
薄力粉
72g
フリーズドライ苺パウダー
5g
粉砂糖
33g
無塩バター
33g
溶き卵
13g
フードカラー(必要なら)
ごく少量
ココア生地
薄力粉
72g
ココアパウダー
5g
粉砂糖
33g
無塩バター
33g
溶き卵
13g

作り方

1

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まずは苺の生地から作ります。フードプロセッサーを計りに乗せて上から材料をどんどん入れていきます。

2

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フードプロセッサーを稼働させて一まとまりになったら四角くまとめてラップに包む。ココア生地も同様にする。

3

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冷蔵庫で30分冷やして落ち着かせたら取り出して2分割し、それぞれをちぎって混ぜながら纏める。そしてさらに1時間冷やす。

4

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オーブンを180°に予熱する。
分量外の強力粉を振って生地を5mmの厚さに伸ばして好きな型で抜き、天板に乗せる。

5

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170°に下げて15分程焼成する。
焼けたら天板の上で冷ます。

6

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冷めたらシリカゲルなどを入れたタッパーに入れて保存してくださいね。

7

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ほら裏側もしっかりマーブル

8

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ピンクでアイシングをしてみました^ ^
可愛く美味しく仕上がりますよ♡

9

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良ければこちらもお試しくださいね^ ^
ほうじ茶クッキー♡
レシピID:5472016

コツ・ポイント

何もありません(笑)
フードプロセッサーに入れてスイッチ押すだけ♪
バターも冷蔵庫から出したてでOKです!

このレシピの生い立ち

手の温かい型抜きクッキーに向かない私でも簡単で可愛く作れるように考えてみました♡
レシピID : 5470873 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/01/28

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