大豆とひじきの煮物の画像

Description

常備菜用レシピです

材料

乾燥芽ひじき
20〜25g
ビタミンちくわ
1本
0.5本
おだしがきいたきざみあげ
ひと握り
大豆パック
1/3〜1/2
ごま油
大1/2
350〜400ml
☆本だしスティック
0.5本
☆白だし
大2
☆糖質0酒
大1
☆醤油
大2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはたっぷりの水につけて戻します、ざるにあけて軽く水洗いして水気を切ります

  2. 2

    人参は皮をむき、いちょう切りにする、れんこんは半月切りに、ちくわは輪切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、ひじき、人参、れんこん、ちくわを入れて炒める

  4. 4

    全体に油が回ったらおだしがきいたきざみあげを入れて混ぜ合わせます

  5. 5

    4に☆を入れて煮立たせ、大豆を入れ、再び煮たったら中火にし落し蓋をして7〜9分煮ます

  6. 6

    写真

    汁気が無くなったら火をとめて完成

コツ・ポイント

特にないです

このレシピの生い立ち

面白いあげを見つけたので、使って常備菜を作りました
レシピID : 5470955 公開日 : 19/01/28 更新日 : 19/01/28

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