簡単美味しくて豚肉で南蛮漬け風定食♪

簡単美味しくて豚肉で南蛮漬け風定食♪

Description

さっぱりお酢と香ばしい醤油を味付けて、ご飯にもお酒(お茶)にも合います♪

材料 (2人分)

豚肉
約350g
きゅうり
お好み量
ほうれん草
お好み量
ポテトサラダ
お好み量
胡椒
1大匙
1小匙
1大さじ
★南蛮ソース
醤油
2大さじ
お酢
2大さじ
1大さじ
砂糖
1/2大さじ

作り方

1

写真

豚肉が少し塩と胡椒を漬ける。10分を置く。

2

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ほうれん草(お好みの置かず)を用意します。

3

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ポテトサラダを用意します。
https://cookpad.com/recipe/5506936

4

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きゅうりが薄切りをして、少し砂糖を入れ漬けて、10分を置いて水切りをします。

5

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お皿にサラダと置かずを組み合わせる。

6

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南蛮ソース:醤油2+お酢2+みりん2+砂糖1/2

7

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胡麻油をひいたフライパンを熱して、漬けた豚肉を入れ焼きます。

8

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南蛮ソースを入れて、小火で10分を煮込みます。

9

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完成です。お召し上がれました!✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で美味しくて、でも栄養満点の定食を食べたくて、作って見ました。
レシピID : 5471051 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/02/21

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