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干ししいたけは水に戻してスライスにし、プチトマトは1/4カット、チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。
鍋に水・椎茸を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を加える。
塩こしょう・オイスターソースで味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
プチトマト・チンゲンサイ・溶き卵も加え最後にごま油をたらしてできあがり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート