簡単1品作り置き!しめじ・えのきのマリネ

簡単1品作り置き!しめじ・えのきのマリネ

Description

作り置きしとくと、ほんとに楽ちんです。
作り置きを作る時も、手間も洗い物も少なく楽ちんが1番!

材料

しめじ
1株
えのき
1袋
鶏がらスープの素
大さじ1〜
醤油
小さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    しめじとえのきは石づきを切って耐熱ボールにほぐしていれる。

  2. 2

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    ふんわりラップして、600wのレンジで3分半~4分チン。

  3. 3

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    鶏がらスープの素、醤油、お酢を入れて混ぜる。

  4. 4

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    出来上がり。
    作ってすぐより、少し置いて味が馴染んできた時が1番美味しい!
    作り置きにピッタリ♪

  5. 5

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    レシピID:5471473

  6. 6

    azbjbnさんコメント無で掲載してしまいました!ごめんなさい(∩´﹏`∩)とっても嬉しいコメント&つくれぽありがとう♪

コツ・ポイント

私はきのこを切るのもキッチンバサミでやっちゃいます。しめじは、まず半分に手で割ってから石づきをハサミでカット。えのきは、ある程度束に分けてハサミでカットしてます。これが1番楽ちん!!

このレシピの生い立ち

低糖質ダイエットの味方、きのこを毎日美味しく食べたくて。
レシピID : 5471520 公開日 : 19/01/26 更新日 : 19/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

93 (91人)
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2022年11月28日

きのこ大好きで美味🤤簡単過ぎて嬉しい!安価で美味しくて満足です。もっと早く知りたかった😋次は大量生産したいな〜 ご馳走様です

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2022年9月16日

簡単に作り置き。少しお醤油を控えました。美味しく出来ました

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2022年8月4日

簡単で美味しかったです^ ^

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2021年9月26日

しめじがたくさんあったので作ってみました。とても美味しい〜!

いんぐりもんぐり 2019年03月23日 09:48
レンチンしたら結構な水分が出たんですが、この時、出た水気は捨てるんでしょうか?
そのまま調味料入れちゃって、かなり薄味になって微調整に手間取りました…
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